Dörig – Der Frisch-Fisch

Fisch aus dem Meer und aus dem Süsswasser, aber auch Krustentiere, Coquillages, Kaviar, Traiteurprodukte und Spezialitäten sowie Rauchfische, die der Patron, Geschäftsführer Andreas Altorfer, nach eigenem Rezept selbst räuchert.

Hinter der Marke steht das Traditions-Unternehmen Dörig & Brandl AG, Comestibles Import, Schlieren, das seit über 40 Jahren die Gastronomie ebenso beliefert wie den Detailhandel. Und weil der Fisch direkt vom Importeur in den Jelmoli Food Market geliefert wird, geht es kaum frischer.

Schuppen, filetieren, tranchieren, portionieren oder marinieren? Auch das übernimmt das Team gerne für Kundinnen und Kunden. Fachmännische Beratung inklusive.