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Messer «Shun Nagare Allzweckmesser 15 cm»

CHF 359.00
NDC-0701ARTI00467079
Shun Nagare Allzweckmesser
15cm
Kostenlose Lieferung ab CHF 100Lieferung innerhalb von 1-3 Werktagen
Mehr Informationen

Hauptmerkmale

Abmasse Tiefe: 1.6mm
Abmasse Höhe: 3.2cm
Abmasse Länge: 27cm
Geschlecht: Unisex
Pflege: Handwäsche
Hauptmaterial: Edelstahl
Allzweckmesser (oder Universalmesser) sind, wie der Name schon sagt, Alleskönner. Sie vereinen Funktionen von Koch- und Schälmessern und eignen sich zum Schälen, Putzen oder Schneiden von Obst und Gemüse. Weil sie in der Regel so klein und handlich sind, können Allzweckmesser perfekt für "kleine Arbeiten" eingesetzt werden. Für Vielkocher sind sie eine praktische Ergänzung zum Spezialwerkzeug. Dieser "kleine Helfer" sollte in keiner Küche fehlen. Die neue Premium Serie vom japanischen Messerspezialisten KAI besteht aus den gängigen sechs Klingenformen Allzweckmesser, Kochmesser, Officemesser, Santoku, Brotmesser und Schinkenmesser. Ein neues Klingendesign und ein innovatives Herstellungsverfahren bringen die neue Shun Nagare Serie hervor. Durch die Anwendung des Dual-Core-Verfahrens werden die Stahlsorten VG-10 + VG-2 mit einer Härte von 61±1 HRC zu einem 72-Lagen-Damaszenerstahl verarbeitet. Die Messer haben einen ergonomisch geformten, genieteter Griff aus grauem Pakka (japanische Kiefer).