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Messer «Shun Nagare Brotmesser 23 cm»

CHF 479.00
NDC-0705ARTI00465782
Shun Nagare Brotmesser
23cm
Kostenlose Lieferung ab CHF 100Lieferung innerhalb von 1-3 Werktagen
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Hauptmerkmale

Abmasse Tiefe: 2mm
Abmasse Höhe: 3.5cm
Abmasse Länge: 36.5cm
Geschlecht: Unisex
Pflege: Handwäsche
Hauptmaterial: Edelstahl
Das Brotmesser gehört zu den wichtigsten Messern in der Küche. Mit der langen Wellenschliff-Klinge lässt sich aber nicht nur Brot gut schneiden. Auch krustiger Braten, Gebäck oder grosse, harte Früchte können mit der langen Klinge des Brotmessers einfach und gleichmässig geschnitten und zersägt werden. Die neue Premium Serie vom japanischen Messerspezialisten KAI besteht aus den gängigen sechs Klingenformen Allzweckmesser, Kochmesser, Officemesser, Santoku, Brotmesser und Schinkenmesser. Ein neues Klingendesign und ein innovatives Herstellungsverfahren bringen die neue Shun Nagare Serie hervor. Durch die Anwendung des Dual-Core-Verfahrens werden die Stahlsorten VG-10 + VG-2 mit einer Härte von 61±1 HRC zu einem 72-Lagen-Damaszenerstahl verarbeitet. Die Messer haben einen ergonomisch geformten, genieteter Griff aus grauem Pakka (japanische Kiefer).